Plátno alebo fotopapier?

Minulú jeseň sme sa s rodinou rozhodli vymeniť náš malý domček za niečo väčšie. Našli sme nádherný novopostavený dom, len niekoľko minút od toho starého, takže susedov máme stále tých istých, okolie milujeme. Náš moderný dom je modernejší než ten starý, má viac odokrytých stien, spojených miestností. Na rozdiel od našich priateľov sme sa však rozhodli neponechať miestnosti biele a sterilné. Náš nový domov teda hrá farbami. Aj tak holé steny nie sú to pravé pre útulné bývanie. Taktiež nie sme fanúšikovia umeleckých diel. Ani ja, ani manžel nemáme vzťah k umeniu a nejako sa snažíme vyhýbať kupovaniu obrazov. Preto sme sa rozhodli oživiť naše bývanie rozličnými dekoráciami z našich ciest po svete a túto zbierku nádherne doplňujú naše cestovateľské zážitky zachytené na fotkách.  

    

Aby vyzerali profesionálnejšie, dali sme si zhotoviť fotoobrazy na mieru. Ide vlastne o umelecké dielo, ale také naše. Šťastné momenty nášho života nám zdobia steny a krásne sa dopĺňajú. Každá izba nesie inú tematiku, iné miesta, kde sme spolu boli. Fotky, hlavne čiernobiele sa na stenách vynímajú naozaj jedinečne. Každý nám ich chváli. Sú jedinečné a to im dodáva to čaro. Behom rokov sme sa naučili, že vo fotoobraze pomôže fotke najlepšie vyniknúť pasparta, teda taký vnútorný širší „rám“ z papiera, najlepšie bieleho, ktorý vlastne smeruje pozornosť na fotku v strede. Obrazy potom pôsobia čisto a umelecky. Paradoxom je, že na to, že nemám rada umenie, moja rodina ho zbožňuje a vždy mi chceli kúpiť nejaký ten obraz, čomu som sa vždy stránila, no takýto náš druh umenia ich veľmi milo prekvapil. A keď už žijeme v 21. storočí, na trhu sú dostať aj digitálne fotorámy, takže ak by niekto uprednostňoval modernejší fotoobraz, táto možnosť mu je k dispozícií. My sme nanajvýš spokojní so staromódnejším prevedením a určite budeme naše zbierky postupne dopĺňať.

Prečo telo potrebuje bielkoviny?

Bielkoviny alebo inak proteíny, by mali tvoriť veľkú časť našej stravy.              

Prečo? Okrem toho majú v tele aj iné funkcie. Ochraňujú svalovú hmotu počas diéty, pomáhajú správnemu napomáhaniu imunity, udržiavajú správnu hladiny pH v krvi, slúžia ako zdroh energie pri nedostatku cukrov, pomáhajú pri tvorbe hormónov alebo pri regulácii vnútornej rovnováhy. Okrem iného regulujú aj hydratáciu v ľudskom organizme.  Bielkoviny zohrávajú veľmi dôležitú úlohu pri spaľovaní tukov a znižujú pocit hladu. Ich konzumáciou sa vyhnete pocitu vlčieho hladu či nočným nájazdom na chladničku. Hovorí sa, že by sme mali denne prijať 1 až 2 gramy bielkovín na 1kg našej hmotnosti. 

Zvýšenie denného príjmu bielkovín v kombinácií s tréningom napomáha rastu a regenerácii svalov, čo ocenia hlavne športovci. Najvhodnejšie je konzumovať bielkoviny v neskorších hodinách dňa. Ideálne na obed, menej bielkovín na večeru. Raňajky by mali byť na druhej strane zamerané na tuky a cukry, ktoré vhodn neštartujú metabolizmus na celodenné fungovanie.  

Ked' už vieme čo je proteín, pozrime sa bližšie na to, kde ho vieme v jedle nájsť. Bielkoviny nájdeme v strukovinách ako sú fazuľa, šošovica, cícer, bôb, zelený hrášok, d'alej hovädzie mäso, tuniak, quinoa, losos, sardinky, obilniny, tofu, sója, smoothie drinky, vajcia, ančovičky, oriešky a semienka, ovsené vločky, brokolica, kuracie prsia, bravčové mäso a v neposlednom rade samozrejme mliečne výrobky ako sú jogurty, tvarohy a mlieko. Športovci radi siahajú aj po srvátkových proteínoch ktoré konzumujú v podobe prášku zmiešaného s vodou alebo mliekom. Takisto takýto proteín vieme nájsť v podobe kaší alebo proteínových tyčiniek. Bielkoviny obsiahnuté v týchto produktoch sú napríklad proteíny získané z hovädzieho mäsa, sóje, mlieka či vajec.   

Už vo svojom

Tento rok som sa konečne presťahovala do vlastného bytu. Stálo ma to veľa úsilia a samozrejme okrem iného aj peňazí. To vynášanie nábytku, večné chodenie do obchodov s nábytkom a ladenie doplnkov ma už začalo privádzať do šialenstva. Ideálny stav je asi ked' si človek zariad'uje domov postupne. Ja som to musela stihnúť za pár dní, nakoľko som plánovala časť bytu prenajať sesternici. Tá sa nakoniec rozhodla ku mne nepresťahovať, a ja som koniec koncov rada, že budem bývať sama a mám už v domácnosti všetko potrebné. Dokonca som si nakúpila aj celkovú výbavu do kuchyne. Nechýbajú mi ani také veci ako je cedník, mažiarik či odstredivka na šalát. Myslím, že som sa už celkom slušne zabývala. Niekoľko vecí som si v byte aj sama vyrobila. Ušila som si utierky na riad a deku, ktorá zdobí môj masívny gauč. Priateľ mi pomohol so zariad'ovaním bytu. Vyrobil mi botník z dreva, po ktorom som túžila snád' už od detstva. Obrovský! Zaberá štvrť šatníkovej miestnosti. Vyrobil mi aj držiak na klobúky a šperky a jednu masívnu šperkovnicu. Teraz som úplná princezná. Mám spálňu a vlastnú izbu, ktorú používam len ako šatník. Všetky kamošky mi ho závidia!

Mám teda také svoje vlatné kráľovstvo. Veľmi sa poteším každej jednej návšteve, ktorá ku mne zavíta. Naši mi vždy donesú nejakú maličkosť do domácnosti, kamarátky taktiež nechodia naprázdno, aj ked' už všetko potrebné mám!
Konečne žijem v priestore, kde sa môžem cítiť komfortne a nemusím sa nikomu hlásiť, či spytovať si svedomie ked' prídem domov nad ránom. Milujem ten pocit slobody. Tie rána s kávičkou na balkóne, či večery pri proseccu a západe slnka. Užívam si tento čas naplno. Nechce sa mi ešte bývať s partnerom a o deťoch neuvažujem ešte vôbec. Skôr rozmýšľam, že si do bytu kúpim mačku či kucúrika. Bude ma vždy po smene doma niekto čakať. To by bolo milé!

Ako Aladin na farebnom koberci

Už ako malé dievča som trávila hodiny hraním počítačových hier, kde som zariaďovala domy a byty. Nešlo mi ani tak o životy mojich postavičiek ako o ten proces zariaďovania ich domácností. A nevedela som sa dočkať, kým začnem zariaďovať tú moju.

Prešlo 26 rokov, kým nastal ten deň D. Deň môjho domu, deň mojej domácnosti a deň dekoru vysnený v mojej hlave. Ak si predstavujete nejaký vidiecky štýl, tak ste na omyle. Som mestský typ človeka, čomu zodpovedala aj predstava môjho obydlia.

Základom mojej domácnosti boli kvalitné parkety, ktoré sú v celej domácnosti rovnaké. No každá izba môjho domu predstavuje akýsi ostrov. Za ten najdôležitejší považujem spálňu, pretože tu naberám energiu do nového dňa. Vždy som túžila, aby bola zariadená z japonského nábytku a s minimalistickými doplnkami, a tak som si splnila svoj sen. Samozrejme, nemohla mi tam chýbať ani bonsaj.

Zo spálne po ráne smerujú moje kroky do kúpeľne, ktorá pôsobí industriálnym štýlom. Vo veľkom zrkadle sa odrážajú sivé kachličky, mramor, sklo, keramika a chromované vodovodné batérie. V tomto urbanistickom prostredí vyrobím zo seba moje požadované ja.

Mojím milovaným pracovným priestorom je čierno-biela kuchynská linka s kovovými pracovnými nástrojmi. Bola zariadená ako prvá. Horné skrinky nahradili otvorené poličky s pohľadom na praktické riady čistých línií. Z kávovaru si nalejem môj životabudič, z červenej chladničky vyťahujem smotanu.

Otvoreným priestorom kuchyne prebehnem do obývačky a sadám si na čierny gauč. 

Kávu položím na sklenený stôl a hlavu opieram o sivú tehlovú stenu. Z obrovských reprákov sa valí moja hudba a ja čakám. Medzitým v duchu navrhujem ďalšie domy. Nielen také moderné, ako mám ja, ale aj vidiecke. Aj po takých ľudia túžia.

Konečne sa ozve zvonček, a tak stíšim hudbu. Otváram dvere a tam dvaja chlapíci nesú moje jednofarebné koberce. Konečne, opakujem si. Až teraz to bude ono. Možno aj vám znel môj domov stroho. Ale už taký nebude.

Do spálne dávam malý zelený koberec. Ideálny k japonskej bonsaji. Do industriálnej kúpeľne rozviniem behúň žltej farby, perfektne zladený s uterákmi a tulipánmi vo váze. Ale to najlepšie – červený koberec umiestnim pod sklenený konferenčný stolík v obývačke. A prečo červený? Predsa k tej uletenej červenej chladničke.

S kávou v ruke zatváram oči a dizajnujem. Teraz si uletím ja. Ako Aladin na farebnom koberci.

Tesseron, kúsok Francúzska

Patríte k tým, ktorí majú radi tmavý alkohol, hlavne koňak? Ak áno, tak dnešný článok je hlavne pre vás. Rozhodla som sa, že dnes vám priblížim históriu slávneho francúzskeho koňaku Tesseron. Tak príjemné čítanie.

Vznik

Abel Tesseron založil koňakovú firmu v roku 1905, v tom čase sa spoliehal na kvalitu hrozna z dvoch top viníc Grande a Petite Champagne, ktoré sa nachádzali v najlepšej časti tejto oblasti. Dodnes firma spolieha na kvalitu týchto viníc a pestuje na nich všetky tri odrody viniča potrebných na výrobu koňaku, Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard, čo je trochu neobvyklé. A to z toho dôvodu, že v tejto oblasti Folle Blanche a Colombard prakticky vymizli.

Výroba

Výroba koňaku má svoje pravidlá a tradície, ktoré firma Tesseron dodržiava desiatky rokov. Hrozno sa zbiera na začiatku jesene, necháva sa kvasiť tak, aby sa vyprodukovalo slabšie a kyslejšie víno s obsahom alkoholu 8%. Potom prichádza na rad dvojitá destilácia v medených kotlíkových aparatúrach, ohrievaných priamym ohňom.

Potom sú mladé destiláty uložené v sudoch z limousinského duba, v ktorých sa nechávajú vyzrieť niekoľko rokov. Tie sú uložené v chladných a vlhkých pivniciach, pochádzajúcich z 12. Storočia, kedy pôvodne slúžili ako krypta miestneho kostola.

Súčasnosť

Dnes predáva firma koňaky pod vlastným menom Tesseron, ktoré pochádzajú z vlastných dlhoročných zásob. Koňaky Tesseron patria do kategórie X.O. (Extra Old). Podľa francúzskych pravidiel to znamená, že ani jedna z „eax–de-vie“ komplexnej kompozície nie je mladšia ako šesť rokov.

Ak najbližšie pôjdete oslavovať narodeniny či nejakú inú udalosť, a budete sa chcieť poďakovať vaším priateľom, poprípade trošku sa vytiahnuť, tak práve pohárik tohto skvelého koňaku je správnou voľbou.

Trisomy test mi počas veľmi tehotenstva veľmi pomohol

Momentálne mám už zdravého synčeka, ktorý pomaly robí prvé krôčky, učí sa rozprávať, chodiť a celkovo sa vyvíja ako zdravé dieťa. Počas tehotenstva som však mala pomerne veľké obavy o zdravie môjho bábätka a preto som si dávala pozor predovšetkým na prevenciu. Keď som si čítala rôzne odborné fóra a články na internete, vydesilo ma ochorenie trizómia 13. Je to závažná choroba, vznikajúca  z nesprávneho delenia vajíčka. Najhoršie je, že to nie je genetické ochorenie, preto sa len veľmi ťažko diagnostikuje i predpokladá. Ja som našťastie našla spôsob, ako mať istotu a nešlo o žiadne bolestivé či invazívne vyšetrenie.

Podstúpila som tzv. Trisomy test. Je to neinvazívne skríningové vyšetrenie, ktoré dokáže už od 11. týždňa tehotenstva vylúčiť prítomnosť chromozómových porúch plodu. Robí sa z krvi matky, čiže som sa nemusela báť nejakých zásahov do môjho organizmu či bolestivých zákrokov. Po konzultácii s odborníkmi som zistila, že je to oveľa presnejšie vyšetrenie než ostatné skríningové metódy. Navyše, pomohlo mi určiť pohlavie plodu. V prvom rade som však čakala na výsledky, aby som mala istotu, že moje dieťatko bude zdravé. A dočkala som sa! Neviem vám opísať ten pocit šťastia, keď som dostala do ruky papierik o tom, že Trisomy test dopadol negatívne a moje dieťatko tak nemá trizómiu 13. Navyše mi povedali, že to bude chlapec, takže sme s manželom mohli začať kupovať chlapčenské veci a vymýšľať meno pre chlapca. Náš Miško sa narodil skutočne krásny, zdravý a robí nám stále radosť. Chcela by som ostatným mamičkám povedať, aby sa nebáli takýchto vyšetrení a mali skutočnú istotu, že ich dieťa bude zdravé. Hovorím vám, že ten pocit je priam neopísateľne krásny. Ak máte záujem o viac informácií, odporúčam internetovú stránku spoločnosti špecializujúcej sa na Trisomy testy. 

Realitná maklérka s reálnym pohľadom na študentov

Leto je pre väčšinu povolaní takzvanou „uhorkovou sezónou“, keď sa pracuje vo zvoľnenom tempe. Aj ja ako realitná maklérka vnímam o niečo menej klientov, pretože mnohí sú na dovolenkách. Ako však s humorom vravím, realitná maklérka v Bratislave nikdy nespí. Neraz mi totiž volajú študenti, ktorí zháňajú v hlavnom meste ubytovanie. Či už dočasné kvôli sezónnej brigáde, alebo dlhodobé aj počas semestrálneho štúdia. Nie všetkým maklérom z tejto brandže sa však chce s nimi komunikovať. A týka sa to aj majiteľov nehnuteľností.

Mnohí si totiž spájajú študentov skôr s nevýhodami. Nezarábajú full-time, a tak ich príjmy nemusia byť stále a pravidelné. Okrem toho študentský život býva okorenený aj rôznymi párty, s čím sa môžu spájať zhoršené susedské vzťahy, rušenie nočného pokoja, policajné výjazdy, ale aj poškodenie depozitáru.

Áno, človek pri tejto práci natrafí na kadečo, predsa len nahliadame aj do súkromných priestorov klientov. Zo svojich skúseností však viem, že nie všetci študenti patria do tejto skupiny, preto sa snažím s nimi osobne zoznámiť. Na rozdiel od mojich kolegov si totiž uvedomujem, že ak chcú študenti žiť v Bratislave, musia pracovať, aby tu vyžili. A predsa len s peniazmi sa rodia aj určité návyky. 

Okrem toho si uvedomujem, že študenti sú flexibilnejší a nepotrebujú žiť v centre mesta, ktoré je cenovo na inej úrovni. Preto mám šancu prenajať aj byty, ktoré sa nachádzajú aj v odľahlejších častiach Bratislavy. Navyše, ich nároky na ubytovacie priestory nie sú také vysoké ako u iných klientov, čo je pozitívom aj pre prenajímateľov s neprerobenými, resp. čiastočne prerobenými bytmi.

Pri osobnom stretnutí dávam najmä na prvý dojem a sériou cielených otázok sa snažím zistiť, čo študujú, resp. kde pracujú. Dôležité je pre mňa aj to, či sú ochotní zaviazať sa zmluvne aspoň na rok, pretože akademický rok je kratší. No a kľúčové sú aj peniaze. Vyplatiť nájom, depozit a, samozrejme, províziu realitke nie je jednoduché. Ako som však už spomínala, realitná maklérka v Bratislave nespí. Preto máme v zmluve zakotvené postupné splátky depozitu aj provízie. Študentom to vyhovuje a neraz s nimi predlžujeme spoluprácu alebo nás odporučia ďalším aj cez sociálne siete.   

Prečo dbať na správny tlak v pneumatikách?

Ako ženu motoristku ma minule zaujímalo, prečo je dôležité mať pneumatiky nafúknuté na nejakom presne stanovenom čísle? Prečo ich nestačí dofúkať vtedy, keď voľným okom zbadám, že sú mäkké? Po chvíli gúglenia, nakoľko na múdre reči mužov som nemala chuť, som dostala tieto zaujímavé informácie.

Optimálna hodnota

Správna hodnota tlaku v pneumatikách sa odvíja od konštrukcie automobilu, typu a veľkosti pneumatík alebo rozloženia hmotnosti na nápravy. Pri väčšine osobných automobilov sa pohybuje tlak v pneumatike okolo 2,3 baru pri štandardných jazdných podmienkach. Tabuľku presných hodnôt, pre jednotlivé typy vozidiel nájdete v každom pneushope.

A prečo je zlé, keď jazdíte na pneumatikách, ktoré sú podhustené alebo prehustené? Tu je pár dôvodov, ktoré som našla na stránke pneushopu, a boli dosť závažné.

Rýchlejšie opotrebenie

Jedným z hlavných faktorov rýchleho opotrebenia pneumatík býva zlá hodnota tlaku. Všeobecne platí, že podhustenie spôsobuje nadmerné zjazdenie vonkajších častí pneumatiky. Naopak prehustená pneumatika spôsobuje opotrebovanie strednej časti behúňa. Takto môžete skrátiť život pneumatík až o 50%.

Zhoršujete bezpečnosť a komfort jazdy

Podhustením pneumatiky dochádza k nižšej priľnavosti pneumatiky k vozovke. Tento stav je spôsobený tlakom bočníc, ktoré tlačia na stredovú časť dezénu, ktorý sa bez dostatočného tlaku začne ohýbať dovnútra. Takáto pneumatika stráca svoje jazdné vlastnosti a kontrola nad vozidlom sa znižuje. Nízky tlak na prednej náprave spôsobuje nedotáčavosť, zatiaľ čo podhustená zadná náprava zvyšuje riziko pretáčavosti vozidla.

Naopak pneumatika s vyšším tlakom je deformovaná opačným smerom. V tomto prípade je stred dezénu vytlačený vzduchom a znižuje kontakt postranných častí dezénu pneumatiky s vozovkou. Jazda sa stáva nekomfortná a kontrola nad vozidlom sa podstatne znižuje.

Zvyšujete spotrebu

Ak máte svoje pneumatiky podhustené, zvyšuje sa aj ich valivý odpor počas jazdy. Tento stav vedie aj k vyššej spotrebe pohonných hmôt. Podhustenie o 1 bar zvyšuje spotrebu paliva až o 6%.

Ako vidíte, nestačí dofúkať pneumatiky, len keď sú mäkké. Treba ich pravidelne premerať. Ak si neviete zapamätať správnu hodnotu vašich pneumatík, stiahnite si tabuľku hodnôt, z ktoréhokoľvek pneushopu.

Na prednáške z domu

V zahraničí ide o bežne využívanú metódu výučby, u nás je to stále ešte neznáma forma na svojich začiatkoch. Bola som študentkou pedagogickej fakulty Univerzity Komenského a o e learningu sme sa dozvedeli až v letnom semestri druhého ročníka. Na prvej prednáške nám profesor oznámil, že na prednáškach a cvičeniach sa nebudeme zúčastňovať prezenčne, ale výučba bude prebiehať prostredníctvom internetu a internetového portálu moodle.sk. Z oznámenia sme boli vcelku prekvapení, pretože sme s niečím podobným nemali skúsenosti. Každý týždeň sme mali na našom účte, ktorý bol prepojený s tým školským, "zavesenú" úlohu na vyplnenie s termínom odovzdania aj poznámkami, čo sa od nás vyžaduje. Cieľom bolo vlastne prehĺbiť naše znalosti v oblasti spracovávania informácií na internete a ich následnom prerobení na články a reporty o našich zisteniach. 

Veľkou výhodou tejto formy výučby bola práca z pohodlia domova, nemusela som sa ponáhľať do školy, lebo v ten deň som už iné prednášky nemala a úlohu a náplň hodiny som si spravila vtedy, keď to mne najviac vyhovovalo. Mohla som sa poradiť so spolužiakmi o všetkom, posielať si texty navzájom počas spracovávania úlohy, dokonca sme mali k dispozícií aj fórum, kde sme mohli mať na vyučujúceho otázky k práci a ten nám pohotovo odpovedal. V ďalšom semestri sme mali tiež jeden seminár, kde sme dostávali zadania formou e learningu, no tu prišlo veľké mínus. Pretože ak nemáte profesora, ktorý je ochotný s vami komunikovať na fóre o vašej práci, a teda nemáte žiadny feedback, všetky pozitíva pre vás pomaly ubúdajú, pretože to pohodlie práce z domova musíte prerušiť prechádzkou na jeho konzultačné hodiny. Je teda zodpovednosťou vyučujúceho, ktorý sa rozhodne viesť svoje predmety takouto formou, aby sa na tom aj aktívne podieľal a pomáhal svojim študentom dosiahnuť priaznivé výsledky.   

Handmade tričká s nápismi ako originálny darček

Originalita v oblasti darčekov vždy poteší. Či už obdarovaného alebo človeka, ktorý darček venuje.

Pri rozmýšľaní o zaujímavom darčeku som sa nechala inšpirovať súčasným trendom: v dnešnej dobe je predsa „in“ vlastniť niečo, čo nemá nikto iný. Nové značky sa síce snažia o originalitu, ale zdá sa, akoby tu už všetko bolo a nič nové sa nedalo vymyslieť, takže sa ponuka stále opakuje. Naproti tomu sortiment handmade výrobkov sa neustále rozrastá v každom smere, či už je to oblečenie, tašky, šperky, kusy nábytku alebo dekoratívne doplnky do domu, osobitosť a neobvyklý štýl sa týmto výrobkom väčšinou nedajú uprieť.

V bežných obchodných reťazcoch som totiž často narazila na veľmi podobné veci, ktoré sa vyrábajú vo veľkom množstve, a tak vždy hrozilo, že rovnaký alebo podobný kus odevu uvidím na ďalších piatich osobách. Pri tričkách s nápismi v obchodoch som sa často nemohla ubrániť úškrnu na tvári, pre ich infantilnosť, či gýčovosť.

Tento krát som sa chcela vyhnúť stádovitosti a darovať niečo iné, čo bude jediným originálom a čoho hodnota bude vďaka tomu vyššia. Rozhodla som sa preto dať vyrobiť tričko s vlastnou potlačou – nápisom. Chcela som, aby na tričku bolo zobrazené niečo, čo bude dávať zmysel len mne a darovanej osobe. Takýto darček by jednoznačne potešil aj mňa samotnú. Tričká s nápismi asi nikdy nevyjdú z módy a podľa mňa sa dajú skvele kombinovať a nosiť na rôzne príležitosti. Ak majú na sebe vtipné nápisy alebo obrázky, dokážu zlepšiť náladu nielen nositeľovi, ale aj okoloidúcim. Jednoznačne patria k originálnym darčekom, aký poteší väčšinu ľudí.

Výroba a dodanie takéhoto trička možno trvá dlhšie, a aj cenovo sa môže pohybovať vo vyššej kategórii, ale to je daň za kvalitný darček, ktorú som s radosťou podstúpila. Odporúčam aj ostatným investovať skôr do niečoho s vlastným príbehom, dlhšou životnosťou a vyššou kvalitou, určite sa to oplatí a navyše budete mať z toho dobrý pocit.